ボーティとは、「肉のかたまり（ピース）」という意味です。 今日は、コックさんにチキンのボーティを作ってもらいました。 それでは、お料理の始まり～！ ☆ 初めに、鶏肉をさばきます。 （日本では、鶏肉は各部分ごとに売られていますが、パキスタンでは、…

写真は、ライトアップされたイスラマバードの首相府 長らく、日・パ旅行社のHPに「オバハンからの気まぐれ通信」を載せていたが、こちらのブログにして１ヶ月。 ブログは「便利と言えば便利」だが、オバハンの思ったままを書いて、そのまま掲載という形には…